07. agosto 2020 - 16:00 fino 17:30
Exilles
ItalyPortoferraioTurin, Italy

Ode al Vino, Exilles, venerdì, 07. agosto 2020

7 agosto | h. 1800 (Ingresso libero - vedi modalità)

FORTE DI EXILLES



BRUNO GABAROTTA

DONATO LANATI

BRUNO MARIA FERRARO



ODE AL VINO



Una serata in collaborazione con la Camera di commercio di Torino

e i suoi progetti I Maestri del Gusto di Torino e provincia e Torino DOC



L’imponenza del Forte di Exilles, la fatica della coltivazione di uve di montagna, gli squarci che la letteratura di tutti i tempi apre sul vino. Basta chiudere gli occhi per gustare con il palato una delle eccellenze di questo territorio o lasciarsi trasportare dai versi di grandi poeti come Pessoa, Pasolini, Neruda. E poi aprirli gli occhi per guardarsi intorno e scorgere una location che ci avvolge con la fierezza e la potenza evocativa delle mura del Forte di Exilles e ascoltare il lavoro e la fatica di chi crea prodotti straordinari in una terra aspra come la montagna.







Questo incontro spettacolo vuole creare un’esperienza fatta di conoscenza, poesia, sapori, storia. Per conoscere, apprezzare e rispettare la terra sulla quale camminiamo, a volte con eccessiva leggerezza.



Questo evento intreccia la letteratura e la musica con la cultura enogastronomica rappresentata in questo caso da una produzione d’eccellenza di vini di montagna. L’azienda agricola l’Garbin fa parte del progetto della Camera di Commercio di Torino I MAESTRI DEL GUSTO che vuole valorizzare le eccellenze di una tradizione agro alimentare che rappresentano una delle tante ricchezze dei nostri territori. Parliamo di viticoltura eroica. Cioè di produttori che operano in situazioni particolarmente difficili, aree di montagna impervie che solo lavoratori appassionati e motivati possono amare e coltivare. Qui si coltivano vitigni autoctoni ( avanà, becuet, baratuciat ) che hanno impresso nel loro Dna il carattere, la forza e la bellezza di questa terra di montagna.







Festival Teatro & Letteratura ha sede da tanti anni in Alta Valle di Susa e ha accolto prontamente la sollecitazione della Camera di Commercio di Torino di unire aspetti differenti della cultura per restituire al pubblico un “piccolo viaggio” fatto di sensazioni, curiosità, emozioni che ci consente di capire meglio questi meravigliosi luoghi.







Le letture e le canzoni di Bruno Maria Ferraro, la simpatia e competenza di Bruno Gambarotta si affiancano all’intervento di uno dei massimi esperti di vini.





https://www.tangramteatro.it/informazioni-al-pubblico















Donato Lanati è conosciuto come l’enologo-scienziato, perché il suo metodo di lavoro è basato sulla ricerca scientifica coniugata al rispetto della terra e del lavoro dell’uomo.​ E’ fondatore del Centro di Ricerca Internazionale Enosis ​



Laureato in Scienze Agrarie, con specializzazione in Viticoltura ed Enologia all’Università di Torino, è stato per 17 anni docente di Tecnologia Enologica ​



E’ membro dell'OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino) in qualità di esperto nella Commissione Enologia.

Svolge un'intensa attività di consulenza in Italia e all’estero, in particolare in Georgia, Svizzera, Bulgaria, Kazakistan e Cile.

Ode al Vino

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